Вегетарианские пельмени

Спешл едишн для тех, кто любит испуганно вопрошать » Что ж ты ешь-то тогда, одни овощи?» Сегодня в готовке я исключила даже яйца.
Рецептами делюсь только проверенными и самыми вкусными:
Тесто: стакан молока, три стакана муки, чайная ложка соли, хорошенько вымесить и под пленку в холодильник на полчаса.
Начинка: протушить брокколи, добавить тертый сыр, специи, измельчить блендером (не в кашу, слегка). Дальше все как с обычными. Вкусно, сытно и просто. Очень похожи по вкусу на тортиллони.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.